Confits & gésiers - AUDARY : tradition et cuisine du Sud-Ouest : Cassoulets, Confits, Foie gras

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Confits & gésiers

NOS CONSERVES
Découvrez ici l'ensemble de notre gamme de confits et gésiers.
Des confits savoureux... Dans tout le Sud-Ouest, la tradition des confits est en fait le résultat d’une méthode de conservation des viandes de canard. Selon une recette ancienne et approuvée, notre confit est préalablement salé, puis lentement cuit dans sa graisse comme autrefois, ainsi il conserve toute sa saveur et son moelleux. Nous vous proposons ici, une gamme de grande qualité.

Confits et gésiers fabriqués en France.
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