Fiche article . Manchons de canard confits au sel de Gruissan . 24/26 parts . 3,825kg - AUDARY : tradition et cuisine du Sud-Ouest : Cassoulets, Confits, Foie gras

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Fiche article . Manchons de canard confits au sel de Gruissan . 24/26 parts . 3,825kg

NOS CONSERVES > Fiches articles . Nos conserves . Confits & gésiers
Confits & gésiers
Disponibilité immédiate
30,90 €(TVA incl.)
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VALEURS NUTRITIONNELLES
pour 100g
Energie 855 kcal - 1062 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
16,4g
5,4g
Glucides
dont sucres
0,6g
0,2g
Protéines26,6g
Sel1,87g
INGREDIENTS

Manchons de canard confits 59% (manchons de canard (France, UE), graisse de  canard, sel), graisse de canard (France, UE).

Nombre de parts : 22/24 parts
Poids net : 3.825kg
Poids net égoutté : 2.125kg
Prix au kg : 8.08€

Le petit plus

  • La qualité de ce produit est assurée par une sélection rigoureuse de nos matières premières, par un suivi du processus de fabrication, et par des contrôles en laboratoire réguliers,
  • Elaboré avec un savoir-faire de plus de 40 ans,
  • Produit cuisiné à Castelnaudary, dans le Sud-Ouest,
  • Sans OGM.
CONSEILS DE DEGUSTATION

Pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérons de faire fondre la graisse au bain-marie, puis de verser les manchons de canard confits  dans une poêle avec un peu de graisse de canard, et de faire chauffer à feu doux 5 à 10 minutes. Servir accompagné de cèpes, haricots verts, pommes de  terre ou haricots lingots. Vous pouvez également utiliser la graisse de canard pour faire rissoler des pommes de terre ou sauter des haricots verts.  
 CONSERVATION

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h maximum.
 LIVRAISON

La livraison s'effectue via un transporteur spécialisé dans le transit de produits alimentaires. En travaillant avec ce partenaire, nous vous assurons une livraison rapide et sécurisée de vos produits.
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